Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food stagionatura 60 mesi PESO:500g delicate e armoniche

delicate e armoniche

e si sposa bene con vini bianchi frizzanti e cocktail non troppo alcolici

profondo e straordinariamente complesso

deteriorerebbe

come un Marsala Superiore Riserva

Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food stagionatura 60 mesi PESO:500g delicate e armonicheIl Parmigiano Reggiano di 60 mesi offre una complessit olfattiva eccezionale, con prevalenti sentori di frutta secca tostata, come noci e mandorle, e sottili note di caramello e cuoio che si sviluppano con la lunga maturazione. Il colore intensamente ambrato, quasi marrone scuro, con una consistenza estremamente granulosa e cristalli di tirosina abbondanti e croccanti, che esplodono in bocca con ogni morso. Idee di abbinamento: Per valorizzare al