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Invecchiato almeno 25 anni
La storia della famiglia Ansaloni affonda le radici nell'anno 1058
hanno un carattere speciale
Perfetto sul gelato o sulla macedonia di frutta fresca
cura e conoscenze
Paolo Cassini, Olio EVO, S'ciappau, 500ml Invecchiato almeno 25 anniL'olio Extra Vergine di Oliva Sciappau un fruttato leggero che esprime, con equilibrio ed eleganza, tutta la tipicit della Taggiasca. Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla, mentre si svelano con leggera intensit l'amaro e il piccante. ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto, Maorengo e Crosa, in localit Isolabona, in quella porzione del ponente ligure, della provincia di Imperia, che la terra madre delloliva Taggiasca.
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