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bourguignon genisse Carne di bovino adulto online El Macho il faut faire une coupePaquet de 400g C est important que la dcoupe de la viande ne soit pas trop grasse ni filamenteuse, mais pas trop sche ; notre viande bourguignon est labor par les plus belles dcoupes : filet et rumsteck. La recette originale "fondue bourguignonne" prvoit la prparation par immersion dans lhuile ; chaque personne pourra choisir personnellement le degr de cuisson de ses petits morceaux. Vous avez toujours entendu parler du bourguignon mais ne l'avez pas