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Per il processo di affinamento viene effettuato In botte grande da 40 ettolitri di rovere austriaco per circa 24 mesi
leggermente erbaceo
Formato: 150 cl
Note di degustazione: colore rosso granato mai esageratamente intenso
La fase di invecchiamento dura 24 mesi in barrique di rovere francese usate
Barolo DOCG Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca - 2007 - Jéroboam 3L MEGA_PRAPÒ Per il processo di affinamentoComune: Monforte d'Alba Annata: 2007 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo
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