Ma cuisine marocaine Constantine Une façon de donner la

Une façon de donner la parole aux victimes

Paroles et musique : Jean-Pax Méfret

On continue avec

Et l’étoile d’Alger brillera encore longtemps grâce à quelques hommes qui l’ont faite

directeur de l'Aviation civile

Ma cuisine marocaine Constantine Une façon de donner laContrairement aux ides reues, la cuisine marocaine n'est ni grasse, ni pimente, mais allie dittique et gastronomie grce l'utilisation de condiments et d'pices. Pastilla, rfissa, couscous, tajines sucrs ou sals : une large palette de recettes en appelle aux saveurs et aux parfums dune cuisine tout en finesse. Collection Voyages gourmands 2000. 160 pages. Format 15 x 22. 5 cm.