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È il “millesimo dei millesimi”
Abbinamenti: gorgonzola dolce
Si presenta con una configurazione classica
all’interno di quella zona identificabile come la Val di Cembra
sottobosco
Amarone della Valpolicella 2009 | Contràmalini È il “millesimo dei millesimi”Vitigni: 60% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara, 5% Croatina. Vinificazione: uve selezionate poste ad appassire in luoghi ben ventilati fino a gennaio. Pigiatura, diraspatura e fermentazione con macerazione a 20 con follature giornaliere automatiche. Affinamento: 36 mesi, 50% in botti di Rovere di Slavonia e 50% in barriques di Rovere francese, assemblati un mese prima dellimbottigliamento e 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 17 C
US$ 47.20
US$ 16.00
US$ 12.00
US$ 59.00
US$ 15.00
US$ 31.20
US$ 16.00
US$ 12.00
US$ 39.20
US$ 20.00
US$ 27.00
US$ 25.00
US$ 50.15
US$ 49.00
US$ 59.00
US$ 12.00
US$ 65.00
US$ 89.00
US$ 20.00
US$ 16.00
