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Ritratti di bartender: profili e interviste a dieci figure chiave del settore mixology moderno
uova e piume
Traduttore: Cristina Cigognini
Ingredienti: Zucchero di canna (Mauritius)
oltre che per la cucina asiatica e francese
Gribaudo - La Grammatica del Caffè chardonnay Ritratti di bartender: profili eDettagli fondamentali: Titolo: La grammatica del caff Autore: Daria Illy Editore: Gribaudo (collana Passioni) Pubblicazione: 26 novembre 2024 Formato: brossura rilegato a colori, 216 pagine Lingua: Italiano ISBN: 9788858052389 Contenuti e descrizione: Il libro conduce il lettore in un viaggio ricco e sensoriale nel mondo del caff, attraverso: Origini e diffusione: nascita in Etiopia e Arabia, diffusione in Europa e nascita dei coffeeshop in New York
