Cycles Gladiator Zinfandel 75cl - 2020 Carmenere - Cabernet Sauvignon zodat er meer restsuikers in

zodat er meer restsuikers in de wijn blijven en het alcoholgehalte wat lager is

Traditionele vinificatie onder gecontroleerde temperatuur in grote Barriques of betonnen cuves

een bekend alchemistisch symbool uit de oudheid en nog steeds gebruikt in de geneeskunde

minerale sensaties geven

gevolgd door een langzame fermentatie op houten vaten (20% nieuwe eik)

Cycles Gladiator Zinfandel 75cl - 2020 Carmenere - Cabernet Sauvignon zodat er meer restsuikers inMooie, donkere, robijnrode kleur. Rijke, zoete aroma's van zwarte kersen en aardbeien gaan over in gekonfijt fruit van pruimen, rode en zwarte bessen. Een vleugje kruiden en rook vervolmaken het geheel. Heerlijk gestructureerd en in balans. Zijdezachte tannine begeleid de fruit gedreven en lange afdronk. Zin op zijn best! Een druif als Zinfandel laat zich als geen ander smaken bij een lekker stukje lam maar ook rood vlees, stoofpotjes, hartige Pasta's