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mantenendo una cottura “al dente” impeccabile
frutto della collaborazione con Luca Gargano
Distillato lentamente in piccoli alambicchi di rame presso il Château de Bonbonnet
si distingue per un profilo olfattivo delicato e raffinato: note di agrumi
La fermentazione lenta e controllata avviene in vasche di cemento
Rum Vieux Labbé 20th Anniversary 70 cl Whisky mantenendo una cottura “al dente”Rum Vieux Labb 20th Anniversary 70 cl celebra leredit e la tradizione della famiglia Barbancourt Linge, attiva nella produzione di rum ad Haiti fin dal XIX secolo. Questa edizione racchiude un rum invecchiato per 21 anni in botti di rovere francese ex Cognac, affinato con cura prima dellimbottigliamento a Port au Prince nel marzo 2020. Il lungo contatto con il legno dona profondit e finezza, con un profilo elegante in cui si intrecciano note di frutta
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