Bonnat tavoletta di cioccolato Les Sirènes Filippine 75% Collection Particulière 100 g prezzokg Maturato in botti di quercia

Maturato in botti di quercia bianca riempite e fatto maturare in un clima subtropicale all'estremità meridionale di Okinawa

con una struttura fine e intensa

con una struttura potente ma sorprendentemente equilibrata

abbinamenti con piatti di pesce

Dopo una prima fase di stagionatura di circa due mesi nel caseificio

Bonnat tavoletta di cioccolato Les Sirènes Filippine 75% Collection Particulière 100 g prezzokg Maturato in botti di querciaIl cioccolato Les Sirnes Filippine 75% della Collection Particulire di Chocolat Bonnat unedizione limitata che rende omaggio alle donne giapponesi che ne hanno reso possibile lesistenza. Questo cioccolato affonda le sue radici in un episodio storico del 1609, quando una nave diretta dalla Nuova Spagna (Messico) alla Spagna, passando per le Filippine, naufrag sulle coste giapponesi a causa di una tempesta. Le pescatrici di perle locali salvarono