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perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina:
Questo fa capire quanto sia raro trovare una pietra belga di questi tempi
La lama è in acciaio damascato martellato
In questa edizione limitata
l'olio di camelia è la soluzione definitiva per chi desidera preservare la qualità dei propri coltelli in acciaio al carbonio
Santoku in acciaio INOX affilatura manuale perfetto per ogni tipo diIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un
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