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Proveniente da bovini allevati con cura
📦 Cosa contiene il Pacco Ingrosso:
si distingue per la sua incredibile tenerezza e il gusto intenso
al miglior prezzo possibile
2 kg Tritata scelta
Skirt Steak Diaframma Porzione da:600 gr Proveniente da bovini allevati conDiaframma di Limousine della Valchiavenna, allevata nella nostra azienda! Questo taglio pregiato e poco conosciuto, il diaframma un muscolo sottile e ricco di sapore, situato tra torace e addome. Nella carne di razza Limousine, allevata al pascolo e nutrita in modo naturale, questo taglio si distingue per la sua morbidezza e il gusto intenso. Grazie alla sua marezzatura fine e alla struttura compatta, ideale per cotture veloci alla griglia o in
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