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entrambi di rovere francese
Al palato equilibrato e giustamente tannico
e con sfumati ricordi di radice di liquirizia
trascinato da una freschezza travolgente
Il finale è lungo e persistente
Poggio Scalette Il Carbonaione 2021 Alta Valle della Greve IGT Toscana ISOLE E OLENA entrambi di rovere franceseTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 14 mesi in tonneaux, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso bouquet complesso di frutti selvatici e ciliegie, violetta e terriccio, tabacco da pipa e rintocchi di grafite e cuoio. Al palato si distende con grande eleganza, splendido equilibrio tra tannini di nobile fattura e fresca acidit. Finale lungo
