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Extraite de la fleur d’un crocus
de pétales de fleur et aromatisée à la bergamote de Calabre
Aucun adjuvant n’est ajouté lors de la cuisson et la filtration
de vinaigre de pomme
qui évolue sur des notes suaves et chaleureuses d’agrumes confits relevées par une finale légèrement amère
Purée de marrons 4/4 - 879g famille_fruits-patisserie Extraite de la fleur d’unLa pure de marrons est idale pour la ralisation de succulents desserts tels que le gteau aux marrons sauce chocolat, le feuillet de pommes au marrons, la tarte Ardchoise ou encore le flan la mousseline de chtaignes. Vous pouvez utiliser la saveur de cette crme pour des recettes sucres sales linstar de la crme brle au foie gras et aux marrons glacs, de la terrine croustillante aux chtaignes ou des dlicieuses ballottines de pintade aux marrons.
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