Domaine Michel Briday - Rully "Les 4 Vignes" 2020 alcoholisch een 2017 uit Terra Alta

een 2017 uit Terra Alta

In een oase van rust zorgt de girlpower van Cathy en Camille Izarn

Enkele jaren op fles en hij zal uitstekend op dronk zijn

Argento laat de wijngaard zoveel mogelijk zijn eigen weg zoeken en komt ook zo weinig mogelijk tussen tijdens de vinificatie

Voor Nivole wordt het gistingsproces vroegtijdig afgebroken

Domaine Michel Briday - Rully "Les 4 Vignes" 2020 alcoholisch een 2017 uit Terra AltaDe 4 Vignes is een blend van 4 percelen in Rully. Het is een toonvoorbeeld van de stijl van de regio, omdat de 4 percelen gelegen zijn op totaal verschillende plaatsen. In de kelder kiezen ze uitsluitend voor spontane gisting, gevolgd door een periode op eiken vaten waarvan 25 % nieuwe eik. 2020 is een rully met veel structuur en een mooi evenwicht tussen fruit en vat. De wijn heeft tijd, maar is door zijn sappigheid zeker jong ook een optie bij een