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con sapori di torba affumicata
di breve-media durata per mantenere l’intensità e la finezza aromatica e per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti– affinamento: ca
fragoline di bosco
Eravamo almeno in venti alla prima vendemmia
Affinamento:16 mesi in barriques
Terre di Gudo Rosso Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2022 con sapori di torba affumicataUve: Merlot 81% Zona di produzione: Sopraceneri Gudo Colore: rosso rubino intenso Profumo: sentori di frutta matura, spezie; intenso ed armonico Sapore: vino ben equilibrato e di ottima struttura. Fresco, con tannini morbidi, persistente Temperatura di servizio: 18 C Invecchiamento: 5 6 anni Accostamento: primi piatti mediterranei, carni e formaggi
