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le palais présente des tanins doux et une acidité bien intégrée jusqu'à sa longue finale racée
Avec un petit et beau vignoble de vieux ceps fièrement implantés dans les sables et grès rouges de l'appellation
Le domaine Prieuré Roch exploite de petites parcelles comme les Hautes Maizières
le chardonnay et l’aligoté sont les cépages principalement cultivés
suivi par sa fille Corinne
Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Corvées - Domaine Prieuré Roch 2013 BULLES le palais présente des taninsLe domaine Proprit d'Henry Frdric Roc, co grant de la Romane Conti, le domaine Prieur Roch est un des fleurons de Nuits Saint Georges. Il cultive une petite douzaine d'hectares en appliquant les principes de l'agriculture biologique. Les rendements sont largement infrieurs ceux habituellement pratiqus dans cette appellation, garantissant l'exceptionnelle qualit des vins Prieur Roch. Les raisins du domaine Prieur Roch sont vinifis en grappes entires,
