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La Fondue Savoyarde 3 Fromages rassemble l’essence des montagnes pour une fondue crémeuse et gourmande
Poids total : entre 800 et 1 kg (minimum 200 g x 4 pers)
Accords vins : muscat sec
affinage en grottes humides à forte hygrométrie
Affinée seulement 2 semaines
Cheddar Black Bomber de Snowdonia - Nature extra vieux 200gr Pâte fraîche La Fondue Savoyarde 3 FromagesUn cheddar gallois au got rac et lgant Le Cheddar de Snowdonia est un fromage emblmatique du nord du Pays de Galles, produit par la clbre fromagerie artisanale Snowdonia Cheese Company. labor partir de lait de vache pasteuris, ce cheddar est affin pendant 1 mois pour dvelopper une pte ferme, onctueuse et gnreusement aromatique. Sa saveur franche aux notes fruites et lgrement sales est rehausse dune intensit moyenne releve qui en fait un indispensable
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