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dans la tradition médiévale
la famille a voulu réinterpréter un classique toscan
non loin de Trani
La terre est généreuse et permet de redécouvrir cette culture ancienne et prisée
vignes typiques de la région côtière toscane
Sauce tomate San Marzano Vins dans la tradition médiévaleLa tomate San Marzano, c'est la reine des tomates italiennes et celle ci est certifie AOP, cultive dans l'Agro Sarnese Nocerino, au pied du Vsuve, l o le sol volcanique donne aux tomates leur douceur et leur chair incomparable. La maison Casa Marrazzo les transforme dans les heures qui suivent la rcolte, sans additifs, sans colorants, sans compromis. Le rsultat : une sauce prte l'emploi qui gote le Sud de l'Italie, avec cette acidit douce et ce parfum
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