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Bonus : Présentation du Blé d'Engrain (Format PDF) par Roland Feuillas
moyens techniques au strict minimum
Nous avons sélectionné pour vous une lame de boulanger légère et dont le positionnement de la lame évite de se couper pendant l’opération
Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ
avec une belle persistance en bouche
Sablés du Randonneur Graines env 300g pâte Bonus : Présentation du BléLe sabl du randonneur, cest la simplicit dun biscuit au beurre cru et aux cinq varits de graines (lin, ssame, tournesol, pavot et courge) pour un instant sucr sal simple et savoureux et d'une cuisson au four bois au sein de notre boulangerie Cucugnan. Notes aromatiques : Sucres sales Texture : Sable Ingrdients : Farine de Bls de Population moulue sur meule de pierre dans notre meunerie Cucugnan*, beurre fermier*, graines (graines de lin, graines de
