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matériau sans BPA de qualité alimentaire
Les deux se dosent de la même façon dans le beurre de cacao
Découvrez le Moule Nuage créé par Cédric Grolet en collaboration avec Pavoni
la rotation constante à vitesse fixe garantit une finition crème au beurre ou ganache irréprochable
associez le PX4336S avec des éléments décoratifs en chocolat ou des fruits secs caramélisés
Cercle à Mousses Inox – 22 cm x 4,5 cm recette-gaufres matériau sans BPA de qualitéCercle Mousses Inox 22 cm x 4,5 cm (Matfer) Le cercle mousses professionnel Matfer en acier inoxydable est un outil essentiel pour les ptissiers exigeants. Il permet de raliser des entremets et montages d'une grande prcision, tout en garantissant robustesse et longvit. Caractristiques techniques Diamtre : 22 cm Hauteur : 4,5 cm Volume intrieur : 2,17 L Poids net : 288 g paisseur inox : 1,2 mm Matriau : Acier inoxydable Finition : Inox brut Origine :
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