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Affinage : 3 mois en cave naturelle
Tartine chaude raclette et jambon cru
Les veinures de bleu apportent une gourmandise maîtrisée
propre aux fromages fermiers de montagne
ou camembert de bufflonne
Cheddar Rock Star de Snowdonia - Vieilli en Grotte 150gr Option : (%débloquez des remises):2 pièces 300g Affinage : 3 mois enCheddar vintage, affin en cavernes dardoise galloises Rock Star est le cheddar vintage emblmatique de Snowdonia, affin 18 mois dans des cavernes dardoise au cur du parc national. Sa texture lisse et dense, ponctue de rares cristaux croquants, rvle une complexit profonde: umami enveloppant, pointe de caramel, et une longue finale savoureuse. Enrob dune cire bleu ardoise, cest la star de tout plateau. ORIGINE ET FABRICATION Origine : Pays de Galles
US$ 70.00
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