Gruner Veltliner Reserve Castell d'Encus kan uw importeur er niet

kan uw importeur er niet van uitgaan dat 2017 al op de stoep staat

chocolade en kruidige tonen

Ook de Thaise en pittige keuken

Zoals mijn wijnvader Marcel over deze wijn zegt: “gaan met die banaan”

Gemaakt zonder enige compromissen

Gruner Veltliner Reserve Castell d'Encus kan uw importeur er nietFelix heeft voor deze Grner Veltliner Reserve alles uit de spreekwoordelijke wijnmakerskast getrokken. Om te beginnen selecteert hij voor deze fles de allerbeste druifjes van verschillende velden. Dit fermenteert hij in een groot nieuw eiken vat. De wijn gaat vervolgens door volledige malolactische omzetting waarvan je moet weten dat het de zuren milder maakt en wat romigheid aan de wijn toevoegt. Daarnaast past Felix ook nog eens batonnage toe. Wat