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poco sopra la coscia
con l’osso che ne esalta l’aroma
Rimane morbido se scottato e poi finito a calore indiretto
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto
Quando il sughetto è leggermente denso
Box Misto Scottona-Pollo-Suino 6 Kg Grassfed miele poco sopra la cosciaCOSA CONTIENE? Il pacco include 6 Kg di carne selezionata, pensata per coprire tutte le esigenze in cucina: dalla griglia della domenica al rag della settimana. I tagli provengono da animali allevati con rispetto, con alimentazione naturale basata su erba medica e fieno, e lavorati con cura artigianale. 1 Kg di Petto di Pollo Carne magra, tenera e delicata. Ideale per chi cerca leggerezza senza rinunciare al sapore: perfetto alla piastra, al forno o
