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Elegante e persistente nei sentori di fiori freschi
Chardonnay proveniente da due parcelle di due vecchie vigne nei pressi di Ludes
Il lavoro in vigna è il meno interventista possibile: no a diserbi intrafilare
Vinificazione Ancestrale
VINIFICAZIONE: 25 giorni di macerazione a grappolo intero
Tanca Nica - Soki Soki 2025 grenache Elegante e persistente nei sentoriIl Soki Soki un elegante vino bianco macerato che nasce da uve di zibibbo che provengono da viti di oltre 80 anni, allevate su terreni ricchi di pietra pomice che vengono chiamati terreni "soki soki", a 300 m. s. l. m. Non viene filtrato o chiarificato e non contiene solfiti aggiunti.
