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L' imbottiglia mento viene solitamente effettuato a fine estate poco prima dell'inizio della vinificazione dell'annata successiva
Nello specifico le alici vengono messe in olio extravergine d’oliva Torretta
Un vero e proprio fuoriclasse frutto dell'intuizione del gruppo tecnico di Umani Ronchi
Matura in barrique per quattro mesi e in botti grandi per altri venti mesi
e se per giunta riuscirete a conservarlo per qualche anno in cantina
Barbera d' Alba Superiore Doc 2017 | Livia Fontana L' imbottiglia mento viene solitamente
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