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e disossato pressato (per chi necessita di una fetta compatta)
Si caratterizza per il sapore dolce ed il profumo delicato
un classico della proposta di Terre Ducali utilissimo nella uscite outdoor
2 vaschette da 90 grammi di Prosciutto di Parma DOP
La stagionatura dura alcuni mesi e durante questo periodo si sviluppano le muffe bianco-grigio sul budello
Coppa di Parma pelata sottovuoto Idee regalo e disossato pressato (per chiTutta la bont della Coppa di Parma IGP unita alla praticit del salume gi pelato, confezionato in sottovuoto, pronto per essere affettato
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