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mai scelta fu azzeccata poiché a quell’altitudine e grazie all’escursione termica tra notte e giorno
Il Furore Bianco Fiorduva è il magnifico frutto dell’indubbia esperienza di Marisa Cuomo nell’arte della vinificazione
a base di cinghiale
Dario Di Vaira rappresenta la terza generazione della Famiglia Di Vaira
con un accenno agli agrumi
Ugolini Valpolicella Ripasso "Monte Solane" 2017 Nebbiolo mai scelta fu azzeccata poichéLuva pigiata in maniera molto soffice nella stessa giornata della raccolta per ottenere un vino profumato e fresco. A marzo il vino viene poi ripassato sulle vinacce dellAmarone, da cui estrae aromi e ottiene maggior struttura. Laffinamento si svolge per 20 mesi in piccole botti di rovere francesi. Rosso rubino cupo e brillante, il profumo intenso ricorda la frutta rossa matura, pepe nero, tabacco, cacao e regala piacevoli note balsamiche, con un
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