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L’Etoile Les Budes (ouillé) 2022/23 Domaine de Montbourgeau Ottenuto da 100% Pinot Nero

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Description

Ottenuto da 100% Pinot Nero coltivato in biodinamica nella Côte des Bar

Il Rosé "Zero" di Tarlant è una sfida vinta: creare uno Champagne rosato goloso e fruttato senza aggiungere nemmeno un grammo di zucchero

Al naso è profondo e autunnale: note di nocciola tostata

vibrante e tesissimo

cera d'api

L’Etoile Les Budes (ouillé) 2022/23 Domaine de Montbourgeau Ottenuto da 100% Pinot NeroLes Budes di Montbourgeau un'espressione parcellare di Chardonnay di straordinaria eleganza, vinificato in stile non ossidativo (ouill). Questo vino nasce da una singola parcella caratterizzata da marne grigie, che donano al sorso una struttura profonda e una tensione minerale vibrante. Al naso un mosaico di agrumi freschi, pera bianca, fiori d'acacia e una distintiva nota gessosa. Al palato ampio ma teso, con una freschezza cristallina che bilancia

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