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affinato in botti ex-Sherry Pedro Ximénez
Ottima anche per arricchire insalate di riso
Segue un affinamento di 36 mesi “sur latte”
piatti gourmet e formaggi stagionati
vengono sottoposte a una lunga tostatura prima di essere macerate e distillate
Pacherhof Sylvaner Riserva Alte Reben Alto Adige Valle Isarco DOC 2021 prezzolitro affinato in botti ex-Sherry PedroIl Sylvaner Riserva "Alte Reben" di Pacherhof un vino bianco di grande eleganza e profondit, ottenuto da vecchie viti coltivate a 650 metri di altitudine nella Valle Isarco. Al naso sprigiona profumi nitidi e avvolgenti di frutta bianca e fiori freschi, arricchiti da delicate sfumature di spezie dolci. Il sorso fresco, sapido e minerale, con una struttura fine e intensa.
