イザベル・エステート・ヴィンヤード マールボロ ワイルド・バリック シャルドネ 2023 ミーシャズヴィンヤード 例えば、「エレガントなピノが好き」、「ソーヴィニヨン・ブランは絶対に入れて欲しい」など。それを踏まえて岩須がワインを選びます。

例えば、「エレガントなピノが好き」、「ソーヴィニヨン・ブランは絶対に入れて欲しい」など。それを踏まえて岩須がワインを選びます。

使用するぶどうは、ワイララパ・グラッドストーン地区の自社畑から。 カベルネ・フランとメルローを完熟のタイミングで収穫し、やさしい抽出とステンレスタンクでの熟成によって、柔らかいタンニンと自然な果実味を引き出しています。

項目 内容 ワイナリー名 ジャッジ・ロック 生産国 ニュージーランド 産地 セントラル・オタゴ（アレクサンドラ） 種類 赤ワイン ぶどう品種 ピノ・ノワール ヴィンテージ 2017 アルコール度数 12

素晴らしくまとまりのある、優しいピノ。実にエレガントです。

この「シングルヴィンヤード」に使われているのは、まさにその当時から生き続けるシャルドネ。樹齢はすでに40年を数えます。効率重視の若木とは一線を画す、古木ならではの凝縮感が今まさに楽しめる、というわけです。

イザベル・エステート・ヴィンヤード マールボロ ワイルド・バリック シャルドネ 2023 ミーシャズヴィンヤード 例えば、「エレガントなピノが好き」、「ソーヴィニヨン・ブランは絶対に入れて欲しい」など。それを踏まえて岩須がワインを選びます。NZ 30 30%15 Isabel Estate Isabel Estate19801994 Isabel Estate100Isabel Isabel Estate NZ 1NZ8 2023 Isabel Estate Vinyards Wild Barrique Chardonnay 2023 2023 13. 5 750ml