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si accompagna al pesce in genere al sushi
che spazia dalle spezie da forno
La filosofia dell'azienda è che un ottimo Franciacorta nasca dall'incontro tra
Creato per maturare con grazia nel tempo
Pierre Ponnelle Blanc de Blancs è uno vino spumante francese di qualità
Sciabola sommelier classico si accompagna al pesce inIl "Sabrage", ovvero sciabolare una bottiglia, una pratica antica e cavalleresca. Con un colpo secco, in grado di far saltare il tappo e una parte del collo della bottiglia conservata in frigo a una temperatura non superiore ai 5 gradi senza lasciare alcun residuo di vetro. Per aprire una bottiglia di spumante nella miglior tradizione del sommelier. La Sciabola realizzata con i migliori materiali, per garantire sicurezza e praticit nell'utilizzo.
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