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Champagne " Nature " 1er Cru | Pascal Mazet Questo terreno dalle grandi potenzialità

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Description

Questo terreno dalle grandi potenzialità gode di un microclima ventilato ed è caratterizzato da marne fossili

Il Cesanese è l’unico vitigno rosso autoctono del Lazio coltivato da sempre nel territorio ma riscoperto qualitativamente solamente negli ultimi anni

Lo Champagne Brut “Grand Brut” - Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che

generò una fiorente industria che fece del Piemonte il regno del Vermouth

lasciando emergere aromi di piccoli frutti di bosco

Champagne " Nature " 1er Cru | Pascal Mazet Questo terreno dalle grandi potenzialitàLa cuve Nature di Pascal Mazet assemblata dai tre principali vitigni dello Champagne: chardonnay (30%), pinot nero (28%) e pinot meunier (42%). Provengono esclusivamente dai vigneti Premier Cru del monte Reims. Si noti che questo champagne, che proviene dalle viti Premier Cru in conversione biologica (cio in via deliminazione naturale delle materie prime), non ha ancora ricevuto la certificazione "Agricoltura biologica". Vero e proprio biglietto da

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