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il tannino avvolgente e poco astringente
con un'altitudine di 390 mt slm
ultimi 20 giorni a cappello sommerso
Affinamento: 25 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
carni rosse alla brace e stracotto
Barolo DOCG Riserva - 1961 (cofanetto) MEGA_BAUDANA il tannino avvolgente e pocoComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1961 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
US$ 31.92
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