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Colomba Cioccolato Bianco e Caffè
Quanto Pesano
ottenendo così il mosto donando una colorazione più tenua
la stagionatura deve avvenire esclusivamente nei fondaci della zona tradizionalmente vocata ovvero nel territorio amministrativo del comune di Moliterno (Potenza)
Viene prodotto solo nelle annate migliori
Panettone TIRI Caramello Salato frutta secca Colomba Cioccolato Bianco e CaffèPanettone TIRI Caramello Salato Come tutte le cose buone il tutto inizia dalla scelta degli ingredienti e dalla loro lavorazione. Se a questo si aggiunge che chi lavora questi prodotti un profondo conoscitore della lievitazione non difficile capire che il prodotto finale uno dei migliori al mondo. La lievitazione di 72 ore. Nel panettone al caramello salato il maestro Tiri ha voluto abbinare il caramello al Sale di Cervia con una glassa golosa che
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