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Dal colore giallo acceso
impeccabile eleganza
solo le migliori e un lungo affinamento sui lieviti
Miscela composta da 40% Pinot Noir
così da mantenere intatte la freschezza
Anjou Blanc Les Gâts 2015 Convento San Lorenzo Dal colore giallo accesoUn bellissimo appezzamento su una base di scisto di 600 milioni d'anni sulla riva sinistra del fiume Layon, esposizione nord est in dolce pendio, vecchie vigne piantate nel 1947. Uno chenin gastronomico, minerale, teso e completo, la cui potenza non soffoca la finezza, il tempo rivela la sua complessit.
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