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Affinamento: 4-6 mesi in barrique per il 30% e in acciaio per il 70%
Naso dalle note classiche per questo Champagne in ossidazione controllata
Al naso aromi di mora
nonostante la tensione gustativa
Al naso inizialmente quantità abbondanti di lampone scuro e frutti di amarena intrecciati con prugne dolci e sentori di fichi e fiori primaverili
Domaine Michel Gros Clos des Reas 2011 Vosne-Romanée Premier Cru Francia DAVIDE VIGNATO Affinamento: 4-6 mesi in barriqueTipo: Vino rosso fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 100% Affinamento: 18 mesi in legno di rovere. Descrizione: Colore rubino profondo. Al naso profumi raffinati e maturi di ribes scuro, more, mirtilli, lamponi e spezie. Al palato sensazione vellutata che trae enorme vantaggio dallabbondanza di estratto secco che tampona la spinta tannica. Finale lungo.
