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almeno il 50% della sostanza secca dei foraggi utilizzati deve essere prodotta sui territori aziendali
La razza spesso è un incrocio e vive un finissaggio in uno spazio temporale che varia dai 6 ai 9 mesi
Si tratta della Galizia
Carne: 1 kg di controfiletto o filetto di manzo Callegari (già rifilato e legato)
anzi questo è indispensabile dovuto alla natura dell'animale che lo porta costantemente a ricercare ghiande
Salame Wagyu F1 - Intero - Peso:0,742 kg almeno il 50% della sostanzaSALAME WAGYU F1 Non un salame qualsiasi, ma uno dei nostri prodotti di punta: realizzato con carni F1 di altissima qualit, stagionato con cura, dal sapore intenso, elegante, unico!
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