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spezie dolci e note evolutive del legnoGusto: Potente e strutturato
Dopo il raffreddamento con ghiaccio secco
con note di frutta rossa matura
30% Pinot Nero
Vendemmia: ManualeConservazione: 3–4 anni (anche se è già pienamente godibile oggi)Temperatura di servizio: 8–10°C
Alessio Brandolini - Luogo D'agosto taka spezie dolci e note evolutiveLuogo dAgosto VarietPinot Nero 100% DescrizioneSpumante Metodo Classico di eleganza sottile, nato da colline soleggiate dellOltrep Pavese. Fresco, raffinato e persistente, incarna il carattere autentico del Pinot Nero in purezza. Metodo di VinificazioneUve raccolte manualmente in cassette da 18 kg, selezione della prima spremitura. Affinamento sulle fecce fini fino al tiraggio. Maturazione in bottiglia a contatto con i lieviti, remuage manuale e
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