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Couleur : Marron
Origine : Inde (Côte de Malabar)
Fumé à Froid
une région connue pour ses conditions climatiques parfaites pour la culture d'épices de haute qualité
Le poivre de Malabar noir
Poivre Rouge de Kampot Entier Conditionnement:5 Kg Couleur : MarronPoivre de Kampot, IGP bio, Entier, Rouge Le poivre de Kampot rouge est l'une des varits les plus rares et prises au monde, cultive dans la rgion du mme nom au Cambodge. Ce poivre est rcolt pleine maturit, ce qui lui confre une saveur douce et fruite avec un piquant modr. Il est sch au soleil pour prserver ses armes et est particulirement apprci pour son got complexe et sa douceur. Utilis dans des plats de viande, volaille, poisson, ou mme dans des
