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Un vin fruité et épicé
Les Soeurs Racines - Saint-Ignace-de-Stanbridge
Engagés depuis longtemps dans la biodynamie
Seule une étroite piste agricole et cyclable sur l'ancienne voie ferrée de la Moselle
blaufränkisch
QVEVRI '23 France Un vin fruité et épicé7 ROWS Devin, Slovaquie Cpages : grner veltliner Un vin fruit et pic, cors avec une acidit vive. Bien qu'il ait pass 6 mois dans un Qvevri gorgien, le vin prsente des tanins souples, il est bien quilibr et prsente une finale douce et lgante. Raisins cultivs et rcolts la main Devin, en Slovaquie. Les raisins sont partiellement grapps, ferments et macrs pendant 6 mois dans un Qvevri gorgien, enterr l'extrieur. Le vin est lev en barriques pendant 3 mois,
